«МОСКВА» Форум

Предлагаю делиться любимыми рецептами

Газировка + лимон + Campari =)

Есть отличное корейское блюдо, которое называется мясо Хе. Рецепт открыла для себя недавно. Готовится довольно легко, но получается очень вкусно)
Теперь вот мечтаю попробовать его в каком-нибудь их ресторанчиков восточной кухни у нас в Москве, правда ума не приложу какой выбрать...

Купить в супермаркете замоченный шашлык, зажарить в духовке и пусть не п....т, что "гнилоэ", "жесткоэ" и т.д.

Яблочный пирог собственного приготовления, что еще может быть вкуснее? С корицей, виноградом, ложечкой коньяка и немного тертого миндаля...м-м-м

Red_Iris писал(а):Есть отличное корейское блюдо, которое называется мясо Хе. Рецепт открыла для себя недавно. Готовится довольно легко, но получается очень вкусно)
Теперь вот мечтаю попробовать его в каком-нибудь их ресторанчиков восточной кухни у нас в Москве, правда ума не приложу какой выбрать...

а что там в нём? расскажи поподробнее)

я вот сегодня в суши ел очень вкусный суп, в нём была креветка большая в кляре, грибы, яйцо, лапша
ну это то, что можно понять) думаю там много чего ещё было)
он реально вкусный, учитывая что я не люблю супы

Renat
Рецепт довольно прост:

Ингредиенты:
Мясо (Говядина, свинина, и т.п.) — 400 г
Морковь (Свежая морковка) — 350 г
Лук (Луковица среднего размера.) — 1 шт
Уксус (20%) — 3 ст. л.
Соевый соус (Чем качественней, тем лучше, но можно обойтись и вообще без него.) — 1 ст. л.
Масло растительное (Оливковое, или подсолнечное.)
Свежая зелень (Лук, укроп, петрушка.)
Перец молотый (Чёрный и красный "Чили".)
Соль (Обычная поваренная соль.)
Рецепт "Корейское блюдо "Хе" из мяса"

Мясо нужно избавить от костей и жира, нарезать тоненькими «брусочками» поперeк волокон. Поле чего мясо нужно выложить на сковородку, чуть-чуть послить и на большом огне выпарить всю влагу, постоянно помешивая.
Морковь натереть на крупной тeрке, лук мелко порезать, перемешать их, добавить немного зелени и чуть-чуть соли.
Смешать готовое мясо с морковью и луком, добавить столовую ложку соевого соуса, поперчить, после чего добавить 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешать.
Налить в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреть его пока не появится белый дымок. После этого, выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем.

Спасибо!

а вот кто знает как делают тако и вкусно ли это?

Если вдруг вы остались без работы и нет денег на продукты, можно пососать свой пальчик как в детстве,говорят помогает:)

Салат по-французски с мясом
Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 250г
- мясо - 250г
- маринованные грибы - 250г
- помидоры - 250г
- растительное масло - 50г
- лук-порей - 50г
- лимонный сок - 50г
- черный перец - по вкусу
- соль.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем, салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.

Куринные желудочки
1кг. желудочков
1 кубик галина бланка
4-5 луковиц
2 ст ложки соевого соуса
4 зуб честнока
соль перец
Куриные желудочки отварить , порезать на кусочки. Луковицы нашинковать, и обжарить до золотистого цвета, добавить туда желудки и стакан куринного бульена(галина бланка) тушить 20 минут. добавить 2 ложки соевого соуса и 4 зубчика чеснока.тушить еще 10 минут. ВКУСНЯТИНА!!!!

Помидорки тоненько нарезать кружочками, подсолить,помазать майонезом и натереть сверху немного сыра! Просто,вкусно и быстро!При желании можно еще зеленью сверху украсить

vlastelin писал(а):Газировка + лимон + Campari =)

+ кусочки льда

Annette писал(а):Яблочный пирог собственного приготовления, что еще может быть вкуснее? С корицей, виноградом, ложечкой коньяка и немного тертого миндаля...м-м-м

Если яблочный, то откуда виноград?